Що читають бібліотекарі

Шабловський, Вітольд. Кухня терору. Як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою / В. Шабловський; пер. з пол. А. Бондар.– Львів: Вид-во Старого Лева, 2023.– 376 с.: фот.

 

Як ви думаєте, який зв’язок між кухнею, стравами приготованими в підземних коридорах заблокованої і розбомбленої російськими окупантами «Азовсталі» і стравами приготованими в часи Голодоморів, в часи Чорнобиля, в часи воєн, які розв’язала росія.

Автор книги «Кухня терору. Як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою» Вітольд Шабловський був  у декількох колишніх радянських республіках, спілкувався з кухарями часів, коли росія жорстоко і безжально керувала руками божевільних вождів, генсеків та інших радянських партійних діячів, і провів аналогії з сучасністю, часом чергової загарбницької війни росії проти України, війни, яка спочатку почалась як «их там нет», а зараз відбувається повномасштабне вторгнення під гаслом знищення «фашистського» режиму в Україні.

Гасла загарбань України були різні, мета одна – знищити, покорити Україну. Книга про те, як через кожну смажену котлету, в кожній радянській їдальні від Калінінграду до Північного полюса, від Молдови до Владивостока їжа слугувала пропаганді, загарбанню, окупації, знищенню, маніпуляціям від часів російських царів до часів росії путіна. Книга розказує, як через кухню можна показати механізм влади тоталітарної держави, яка базує свою міць крім зброї, ще й ножем, ополоником, виделкою і … голодом.

Так і зараз путін намагається тиснути на світ, аби той надав йому свободу дій у війні з Україною, погрожує, що інакше він не випустить з портів українські кораблі з зерном, що загрожує Україні економічною безпекою, а країнам Африки та Близького Сходу голодом.

Книга знімає пропагандистську полуду з очей. Це розповідь про втрату ілюзій щодо влади росії від часів царату до сучасної росії.

Розділи книги – це вісімнадцять тарілок-історій про кухарів царської росії, леніна, кухні Голодомору, Сталіна, блокадного Ленінграду, Гагаріна, Кремля, Брежнєва, кухні часів війни в Афганістані, Чорнобильської катастрофи. Розділи розкажуть, чим відрізнялась тарілка генсека від тарілки пересічного громадянина країни Совєтів.

 

Ірина Прокопенко,

головна бібліотекарка відділу періодичних видань 

 

 

Книга  в каталозі: http://www.old.libr.dp.ua/catalog/BOOKN/D22B066B-86F3-4558-B274-93E9BEDB17B0

 

Більше про бібліотеку тут 

       Ми в соціальних мережах: Facebook Twitter

         Замовити книги можна тут